民以食為天
北海道札幌の地で地産地消、薬食同源を基本とした健やかなる食、
身体、健康、美容のあらゆる可能性に挑戦していくお店です。
※仕入の状況により、メニューが変更となる場合がございます。予めご了承ください。
※価格は税別でございます。
GALLERY
お料理CUISINE
シェフのおまかせコース
伝統的な中国料理をベースとしながら、現代的な感性と独創性を加えたシェフのおまかせコース。
四季折々の厳選食材を用いた3種類のコースをご用意しています。
| Aコース | 10,000円 |
| Bコース | 8,000円 |
| Cコース | 6,000円 |
特別メニュー
コース料理の他に、お客様のご要望を考慮した特別な料理もご用意しております。
コース料理との組み合わせなど、お気軽にご相談下さい。
※特別メニューは全て5日前までのご予約となります。
| 北京ダック半身 北京ダック一羽 | 7,500円 15,000円 |
| フカヒレ 80グラム | 12,000円~ |
| オマール海老テルミドール | 時価 |
| アワビステーキ | 時価 |
| 和牛ステーキ 50グラム | 時価 |
| 干しナマコ | 時価 |
ア・ラ・カルトA la Carte
前菜
| 彩野菜の チャイナピクルス | 600円 |
| 押し豆腐の冷製 | 800円 |
| 蒸し鶏の冷製 | 1,200円 |
| くらげの冷製 | 1,500円 |
| 海老の冷製 | 1,500円 |
点心
| 春巻き（1本） | 450円 |
| ハムスイコー（2個） | 450円 |
| 粽（2個） | 760円 |
| 水餃子（4個） | 800円 |
| 小籠包（3個） | 900円 |
| 海老蒸し餃子（3個） | 900円 |
| 広東風焼（3個） | 900円 |
料理
| 麻婆豆腐 | 1,000円 |
| 油淋鶏 | 1,200円 |
| 回鍋肉 | 1,200円 |
| エビチリ | 1,500円 |
| エビオーロラソース | 1,500円 |
※当日のおすすめ料理もあります。
麺
| 水餃子タンメン | 1,000円 |
| 担々麺 | 1,000円 |
| 本日のおすすめ タンメン | 1,000円 |
おつまみセット
| 生ハム・ナッツ・ チーズ盛り合わせ | 1,500円 |
ミニセット
| 前菜・料理・麺・ 3種類 | 4,000円 |
※日替わりでおすすめメニューのご用意もあります。